Smeg

Eén van de doelen van mijn trip vorige week was het ophalen van een fornuis. We hadden een fornuis wat er spectaculair uitzag, één of ander Italiaans design, maar het werkte voor geen meter. Alle branders deden het alleen op volle sterkte en de oven leidde een geheel eigen leven. Dat was niks.

Vandaag hebben we het nieuwe geïnstalleerd, een mooie smeg.

Deze doet het uitstekend. Het was wel nog even knoeien met het gas, leidingen die lekten en dat soort ongein.

We koken nu nog op butagas, in dit platteland ben je geheel self supporting, maar binnenkort gaan we over op propaan. Er staat een gigantische, lelijke gastank van duizend liter in de tuin. Gelukkig wel verstopt achter een muurtje, maar toch. Dat ding moet weg. Er is maar één probleem, die tank zit helemaal vol en dus moet hij eerst leeg gemaakt worden. De enige oplossing is om erop te gaan koken. Het gaat minstens tien jaar duren voor dat ding leeg is.

Geduld is een schone zaak.